🍛
大根や､にんじん､頂き物の柿など
ちょっと余ってたら　一品になるよ

まず〜､大根は太めの千切りにして塩を振ってしばらく置いたらしぼる
ちょっと葉っぱもついてたら細かく刻んで入れてもよし
にんじん🥕は千切り
柿（かためが良いかな）も同じく千切りに
ボールに絞った大根とにんじんと柿を入れて､カレー粉､レモン汁､塩､白だし（好みで）を入れて混ぜて出来上がり🌟
ゴマを入れても良いし､今回はパクチーがあったので刻んで入れたよ😋
異国感あり､でも和もありで食べやすくて簡単で美味しい〜

#ネパール料理
#ランチ
#唐揚げ