🍳
カレー肉みその可能性は無限♾️😍
しなしな､ミイラ化間近のゴボウ余ってませんか？捨てるなんてもったいない💦
それでOK🙆‍♀️
あ､､新鮮なゴボウでももちろんOK✨
今回は､いつぞやの💧ゴボウが発見されましたので細かく切りまして（皮なんて剥けませんのでよーくタワシで洗ってそのままです）
オイルをフライパンにひとまわし
入れまして､
にんにくみじん切り､玉ねぎみじん切り
クミン､ターメリックなど（ご家庭ではカレーパウダーだけでOK）と炒めて､ケチャップ少々と､あまりにもカサカサで焦げそうだったので､水と酒を少し入れ蓋をして弱火で3分ほど､､⏰
全体に水分を行き渡らせ
ゴボウも少し柔らかくなってることを確認したら
肉みそを適当に入れまして､いい感じになるまでちょっと炒めてお味見を‥
うまい😋決まった🤩✌️
目玉焼き乗せて立派な献立🍳

#ドライカレー
#カレー
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